Cozinhando com Gás

Categoria

Tecnologia

Data

31.07.23

Produtor

99pi

Em janeiro, a Bloomberg News publicou uma história citando um obscuro funcionário do governo chamado Richard Trumka Jr. Ele trabalha com a Comissão de Segurança de Produtos de Consumo, que regulamenta coisas como móveis, eletrônicos e eletrodomésticos. Basicamente, a agência deve garantir que as coisas que compramos são seguras e não nos matam nem nos deixam doentes.

A matéria da Bloomberg falava sobre como um crescente conjunto de pesquisas mostra que os fogões a gás são ruins para a qualidade do ar interno. Eles liberam poluentes como dióxido de nitrogênio e monóxido de carbono e têm sido associados a problemas cardíacos, câncer e asma. E nesta história, Trumka disse que o governo iria investigar e talvez recomendar algumas regulamentações sobre o aparelho.

Em poucos dias, os EUA enlouqueceram e os fogões a gás estavam em todos os noticiários. Eles haviam se tornado o alvo do último conflito em nossa guerra cultural aparentemente interminável.

O nível de emoção gerado por este eletrodoméstico comum foi surpreendente. Mas acontece que há uma história longa e bem documentada que explica o nosso momento atual. A indústria do gás natural passou os últimos cem anos vendendo aos americanos o fogão a gás e tentando nos convencer de que é superior à alternativa elétrica. Que é mais elegante, mais funcional e que cozinha melhor a nossa comida.

Paralelamente a essa campanha publicitária enérgica, a indústria do gás travou outra batalha, mais silenciosa, sobretudo fora da vista do público. Eles trabalharam durante décadas para obscurecer e contestar o que os cientistas sabem cada vez mais ser verdade: os fogões a gás são prejudiciais à saúde. Não importa o quanto amemos aquele som clique-clique-whoosh.

Hoje vamos olhar para essas histórias paralelas e compreender como chegámos a este ponto e porque é que os americanos têm tantos sentimentos em relação aos nossos fogões. Nossa guia é Rebecca Leber. Ela é uma repórter climática que trabalhou para Mother Jones, Grist e Vox, e trabalhou muito para descobrir a história do fogão a gás e o que sua popularidade significa para a nossa saúde e o clima.